摄入过多致甲状腺疾病3D揭秘碘盐到底该

年1月1日起,《盐业体制改革方案》实施,要求满足特定人群非碘盐消费需求。有网友质疑,补了这么多年碘,我们还要吃碘盐吗?

3D科普:

▲我们都知道,碘是人体必需的微量元素之一。

▲胎儿缺碘会出现流产、早产或畸形;

▲婴幼儿期缺碘会影响大脑发育、损伤智力;

▲成年人缺碘则可能导致甲状腺功能低下,容易疲劳。

▲而我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘。数据显示,20世纪70年代,我国由缺碘引起的地方性甲状腺肿患病率为12.8%,地方性克汀病(又称呆小病)的患病率为0.66%。

▲经过多年试验,年,我国颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,开始了除高碘地区外的全民补碘。现如今,全民补碘已经过去了20多年,随着多地甲状腺癌、甲状腺结节患者增加,又有说法称,这与食用加碘食盐有关。不少网友也纷纷质疑,补了这么多年碘,我们还要吃碘盐吗?

对此,有专家表示,目前没有直接证据表明甲状腺疾病升高与食盐加碘有关。碘盐还是要继续吃,即便是在如浙江的沿海地区,也需要补碘。

▲碘盐对膳食摄入碘的贡献率为73%,如果不食用加碘盐,膳食碘的摄入就无法满足人体所需。一旦停止补碘,人体储存的碘最多能维持2-3个月,因此要长期坚持食用碘盐。

不过,专家称,有两类人就不宜补碘:

■一是甲状腺疾病患者,可根据医嘱不食用或少食用碘盐;

■二是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民,也不宜食用碘盐。

另外,如果对自身碘营养状况不确定,医院做个尿碘检测。

新京报动新闻综合科学时报、新京报、人民日报整理报道



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