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吃货们，北京庆丰包子铺喊你去尝鲜！昨天上午，在简短而喜庆的仪式之后，北京庆丰包子铺绍兴旗舰店正式开张营业。据悉，这是该京城著名餐饮品牌在江南地区开出的首家门店，也意味着我市与北京西城区结成友好城市关系后的第一个合作项目正式落地。
老北京四合院的建筑风格，室内以大量云纹彩绘、老北京兔爷等点缀。昨天，不少绍兴市民一大早就在位于市区县前街18号（鲁迅电影城斜对面）的庆丰包子绍兴店门口排起了队，还不停用手机拍照发朋友圈。
上午10点左右，绍兴店正式开门迎客。但最先吃到热腾腾包子的，是从事马路清扫的一线环卫工人，共50多名。每人一屉猪肉大葱包子、一碗南瓜粥，一碟泡菜、一份点心奶油炸糕。“大家辛苦了，趁热吃！”负责绍兴店经营管理的浙江南方庆丰餐饮管理有限公司总经理高文慧亲自当起了“跑堂”，为环卫工人送上一份份暖意。“‘积善余庆、国富民丰’是我们庆丰包子铺的企业文化理念，所以我们每家新店开业，第一锅包子都是做公益的，绍兴店当然也不例外。”高文慧说。
庆丰包子技艺第四代传人桑雨平介绍，北京店里的包子现有10个品种，绍兴店目前供应的是其中销量最好的7个品种，另外有江米炸糕、艾窝窝、炒肝等10余个品种的北京小吃等。
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