近日，年全国农业文化遗产普查结果已出炉，项具有潜在保护价值的农业生产系统入列。我县麻鸭养殖系统和茭白栽培系统成功入围，在全市收录的8个项目中占2项。
农业文化遗产是指劳动人民在与所处环境长期协同发展中世代传承并具有丰富的农业生物多样性、完善的传统知识与技术体系、独特的生态与文化景观的农业生产系统。此次普查按照农业部部署指导、省级组织审核汇总、县级农业部门组织填报的方式进行推进，基本摸清了全国农业文化遗产的底数、类型和分布。
我县入列的麻鸭养殖系统和茭白栽培系统是缙云历史底蕴深厚、产业特色鲜明、复合功能完备的两个农业生产系统，对传承我县农耕文明、带动农民增产增收和推进农业可持续发展具有不可替代的重要意义。
缙云麻鸭我国著名的蛋鸭地方品种,至今已有多年的历史，在明朝成化辛卯（）版的《处州府志》中就有记载。缙云麻鸭分别于年12月和年3月通过了农业部“农产品地理标志”保护品种认定和“国家级畜禽遗传资源”审定，是我省首次通过国家级“地标认定”和“遗传资源审定”的畜禽品种。据统计，缙云县最高年份共有4万多鸭农在全国26个省市区从事麻鸭养殖及相关产业，截止目前，该产业有较大萎缩。
目前，缙云县共有2万鸭农，年麻鸭饲养量多万只，提供商品蛋24.9万吨，鸭农年总收入6亿元，年纯收益约2.6亿元。新华社、中央电视台曾相继作了专题报道，浙江日报在头版作了“缙云四万鸭农异地养鸭脱贫致富”、“四万鸭农闯天下”等文章的长篇报导。年7月31日，国务院中国经济特产办公室授予缙云县“中国麻鸭之乡”。缙云麻鸭年被评为丽水市“处州十珍”农产品。
缙云茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。缙云的茭白种植历史最早可追溯到元朝《仙都志·草木编》中的记载的菰根，菰即茭白。目前全县茭白种植面积已达6.05万亩，年产量9.95万吨，年产值3.2亿元，从事茭白产业的农民超过2.5万余人，产业规模位于全省第一，被中国蔬菜流通协会授予“中国茭白之乡”称号。
年，缙云农民首创单季茭一年两收种植技术和苔管平铺寄秧育苗技术，同时引进发展双季茭和设施栽培，实现多模式茭白种植技术推广应用，并于年获浙江省农业科技奖一等奖和年浙江省科技奖三等奖。缙云茭白以其不凡的品质曾连续6年获得省农博会金奖，年至年，连续三届参加丽水茭白节，累计获得茭白节质量评比10个金奖。其中大洋高山茭白品质尤其突出，已获浙江省首批绿色产品认证，高山茭白种植的技术研究于年和年二获浙江省科技奖二等奖，大洋“山啦”高山茭白更以优越品质闻名于全省，有水果茭白美誉，年被评为丽水市农业名牌产品。
农业文化遗产的生命力在于传承和共享，近年来，50多名“缙云茭白师傅”和“茭白种植能手”带着技术将茭白产业发展至全国各地，在自身致富的同时也带动了当地茭白产业。
信息来源：县农业局/蒋佳羊
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