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浙江省临海市是中国无核蜜橘之乡、全国无公害柑橘生产基地。
临海涌泉镇蜜桔以“天下一奇，吃桔带皮”而闻名中外。据记载，三国时期，涌泉就开始种植柑橘，隋唐以前，列为贡品。自年开始，涌泉柑桔生产向基地化、产业化、品牌化方向发展，现已成为台州规模最大的无核蜜橘生产基地，每年在省部级以上评比会上夺魁，声名鹊起。年，涌泉蜜橘曾以中国橘价第一贵，先后被人民日报等多家国家级媒体报道，在上海市场享有“临海一奇，吃橘带皮”的美誉。
涌泉蜜桔的特点果高扁圆形，果基隆起较明显，果顶较宽大，橙黄色或橙红色，光滑而有光泽，果肉风味浓，可溶性固形物11度以上，囊壁薄，易化渣、无核，品质上乘。
临海蜜橘“果形端庄，色泽鲜丽，果皮细薄，肉质细嫩、化渣、汁多，风味浓郁，品质极优”。
涌泉蜜桔的营养成分每克鲜果的可食部分含水分88.6克，蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化合物9.7克，膳食纤维0.5克，热量51千卡，钙24毫克，磷18毫克，铁0.2毫克，锌0.13毫克，钾毫克，钠0.8毫克，镁14毫克，胡萝卜素0.55毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸35毫克等，这些元素都是人体所需要的，是其他水果所难以比拟的。
涌泉蜜桔全身是宝其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P。橘核性味苦、无毒。就连橘根、橘叶等也可入药，具。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
如何挑选涌泉蜜桔一.是观蜜桔的新鲜程度。一般情况下，属于正常采摘且离树不久的新鲜蜜桔，其果皮油胞层发亮，有艳丽的光泽，而落地蜜桔其外表颜色暗淡，光洁度极差。
二.是以颜色判断其成熟度。成熟的蜜桔果皮着色深，着色面积比例大。
三.是看大小果实，确定所要选择的类型。同一树或同一品种的柑桔，最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多，须久嚼后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果实，由于其皮薄、瓤瓣也薄，因此，果实可溶性固形物含量相对偏高，味道好，吃起来爽口，咀嚼基本无渣，直径为5.5至7.5cm的品质最佳。
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吃橘子的季节到了
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