国家AAAA级旅游景区花园村不仅有诸多美景，更有许多美食，不时吸引游客前来赏风景品美食。
据了解，花园村目前拥有大大小小的酒店、餐馆以及特色小吃店等多家，并被认定为“金华市农家乐特色村”。中央电视台农业与军事频道《美丽中国乡村行》、浙江电视台影视娱乐频道《厨星高照》以及浙江电视台教育科技频道《旅游快车》等栏目都曾在花园村拍摄过农村美食类专题节目。
现在，就来看看花园村阳光路饮食一条街上的一家名为中华大酒店的餐馆，有什么特色菜吧。
蒜香仔排
中医认为，大蒜有暖脾胃、消症积、解毒杀虫的功效，中华大酒店的招牌菜“蒜香仔排”就让大蒜与排骨完美结合到了一起。从放入口中那一刻起，浓郁的蒜香味道便会从始至终地萦绕在你的口中，酥香的滋味直达心底，令人回味悠长，做到了色、香、味及营养的俱全，有吃了第一块还想吃第二块的冲动。
番茄牛肉羹
“番茄牛肉羹”是中华大酒店的特色菜，其主材料番茄取材于花园生态农业园，牛肉则取之于黄田畈牛肉。
番茄含丰富的维生素和矿物质，被誉为蔬菜中的维生素仓库，牛肉富含铁，两者有机结合具有凉血平肝、健胃消食、补血养血、补脾益气等作用。
笔者从该酒店的厨师那了解到，这道番茄牛肉羹的制作其实比较简单，首先是把番茄和牛肉切成丁块状，然后把番茄放锅里炒，炒到味道都出来了，再加入水、牛肉丁和配置好的调料，再用适当的火候炖就可以了。这道菜还曾得到浙江电视台影视娱乐频道《厨星高照》栏目主持人朱晓杨的好评，并向广大观众推荐。
本期编辑
李磊推荐给朋友
我们热烈欢迎你把身边的新鲜事、有趣事告诉我们。日后，我们将定期发布资讯、好吃、好玩、方言播报、影评、新书推荐、天气、图说东阳人等，诸多功能版块持续开发中···
公众
转载请注明地址:http://www.tianguajidi.com/zjrbls/11138.html
