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浙江新闻客户端通讯员古藤老树
编者按：绍兴话是吴语的一种方言，属吴语-太湖片-临绍小片。其发音响亮、清晰；吐字质朴、沉实；声、韵、调排列严整等诸多特色。绍兴方言通过越剧、绍剧、莲花落等戏曲形式和名家作品传播于国内外。今天，我们的朗读者用绍兴话讲述绍兴寻常百姓家的故事，愿绍兴每一个家庭都能够传承优良家风，为绍兴这座全国文明城市添彩。
从老辈手里开始，伢绍兴民间有一道传统的家常和饭叫盐菜。一直以来，普通老百姓习惯在每年的初冬时节用新鲜咯青菜、胶菜、大白菜晾晾干，然后堕来腌制盐菜。葛盐菜勿光七起来皮道好，想七阁辰光堕堕、烧烧也方便，顶要紧阁实缸里做好夯咯盐菜日子摆得牢，康得长，从冬天锅开始一直好七啦夏场里到来。所以话，勿管平常监头七菜八菜花样换换，胃口吊吊，但究得咯样盐菜实伢人家屋里头咯“长和饭”，牌子实实硬。
落底莫咯辰光，勿单单是农村里咯宁欢喜腌盐菜，城里头咯宁也照样欢喜做咯桩事体。葛几年，城里头咯新房子不方便做盐菜哉，但欢喜七咯宁呢照样勿少，想七咯辰光就启菜场里买两株来炒炒七七。
伢绍兴宁一厢落来有句老话叫“盐菜长和饭，夫妻长淡淡”。用盐菜来比喻夫妻之间咯关系听起来刚作有索土佬佬，但诺仔细起想想葛里头咯道理呢万“实斩斩咯”。
夫妻一场做宁家，顶顶要紧咯实“恩恩爱爱”过日子。但堕家心里都有数，葛两老嬷要一辈子“恩恩爱爱”听听容易做做万难。恋爱头两年，欢喜来勿期，新婚做宁家，爽快来勿期，小宁生出来，高兴来勿期，要想称钞票，辛苦来勿期。等啦日子长哉，难免头五头六咯事体呢会了石尺来。普通老百姓做宁家，比勿来神仙嘎爽快。柴米油盐酱醋茶，样样事体都要做。看看别宁家，钞票比伢多，工作有嘎好，房子比伢堕。小宁蛮争气，读书读得多，再来看看齐，样样都别落，越想越灰心，有苦嗯区话。咋奈咯办呢？葛日长细久，夫妻之间咯矛盾就会越积越多。
我有一对盲人夫妻朋友。三十多年前，我认得伢咯辰光伢万住夯八字桥直街鲍家弄的旧房子里。老公咯眼睛看勿测任何东西，老嬷咯眼睛勉强看见一索亮光。两老嬷年轻咯辰光都是盲人推拿培训学堂里咯同学，后手结为夫妻。几十年来。葛对夫妻就凭齐咯推拿手艺称钞票过日子。虽然平常监头样样事体都勿方便，但伢咯日子照样过得踏踏实实。老公万特别爱好唱歌朗诵，艺术细胞勿比正常人少。老嬷做股票，究了嘎内行。勿光来夯市区买了两套新房子，旧年头万给儿子来夯杭州买了套结婚用房。生了个儿子蛮出山，从小就聪明灵光，样办来山，初中、高中读书成绩优秀，大学毕业后进入马云咯阿里巴巴工作，最近，辞职后带了个团队开始创业哉。我到伢里去，里里外外清清爽爽，从来嗯扭乱糟糟咯辰光。两老嬷出门，照样清花斯落，神气笔笃。哪咯套？想想雅咯眼睛看勿测，日子一定过勿好；想想雅咯房子有嘎多，老辈手里嗷毛是堕宁家。其实都勿哉。
实事求是话：家家有本难念咯经。伢绍兴宁还有一句老话叫：一家勿知一家事。别人家顺当咯事体诺容易看见，别人家勿顺当咯事体诺勿一定晓得。钞票多咯就宁家也有齐咯烦恼，日子穷咯宁家也有齐咯快乐。宁比宁，比煞宁，要想齐咯日子过得快乐，心态顶要紧。夫妻一辈子相处，要受得起荣华富贵，也要过得了清贫落泊。顺其自然、夫唱妇随、相依相伴、白头到老，才是两老嬷过日子咯顶理想咯状态。奈话哉勿哉？
我则别人家话过一句索话：爱情葛样东西一股囊究得一年半咯寿命，剩落来咯是所西？是亲情，还有责任、还有义务。年轻咯辰光都欢喜追求浪漫，但浪漫毕竟当勿了和饭。平平淡淡过日子，健健康康享幸福，开开心心启上班，安安耽耽七夜饭。万有索西比葛个更宝贵？
一日三餐，鱼蟹虾肉，咸板让诺七啦胃口倒万，葛辰光取两株盐菜斥来炒一炒，葛皮道覅话有多少好。伢再换个角度来话话，就算日子过啦买勿起和饭，至少伢缸里腌夯咯盐菜，万可以同来诺个白米饭一堆生填饱肚皮。“盐菜长和饭，夫妻长淡淡”，话的就实葛个道理。
祝愿伢每一个家庭都能够传承绍兴阁优良家风，创造更文明的和谐社会。
作者：古藤老树
朗读者：陈晓，绍兴人，医务工作者，个性开朗爱笑，热爱朗诵，宗旨是开心朗诵快乐生活，保持年轻的心态，做一个简单的人。
陈晓
绍兴话《家风十训》（普通话翻译）
从古时候开始，我们绍兴民间有一道传统的家常菜叫盐菜。一直以来，普通老百姓习惯在每年的初冬时节用新鲜的青菜、胶菜、大白菜晾晾干，然后拿来腌制盐菜。这盐菜不但吃起来味道好，想吃的时候拿拿、烧烧也方便，最要紧的是缸里做好的盐菜日子摆得牢，藏得长，从冬天开始一直可以吃到夏天到来。所以说，不管平常里七菜八菜花样换换，胃口吊吊，但也只有盐菜是我们家里面的“长和饭”，牌子实实硬。
以前，不只是是农村人欢喜腌盐菜，城里人也照样欢喜做这件事。这几年，城里头的新房子不方便做盐菜，但欢喜吃的人照样不少，想吃的时候就去菜场里买两株来炒炒吃吃。
我们绍兴人一直以来有句老话叫“盐菜长和饭，夫妻长淡淡”。用盐菜来比喻夫妻之间的关系听起来像是有些土，但你仔细去想想这里面的道理还是“实斩斩咯”。
夫妻一场做人家，顶顶要紧的是“恩恩爱爱”过日子。但大家心里都有数，这两夫妻要一辈子“恩恩爱爱”听听容易做做难。恋爱头两年，欢喜来不及，新婚做人家，爽快来不及，小孩生出来，高兴来不及，要想赚钞票，辛苦来不及。等到日子长了以后，难免烦恼头痛的事情要出来了。普通老百姓做人家，不如神仙爽快。柴米油盐酱醋茶，样样事体都要做。看看别人家，钞票比俺多，工作有嘎好，房子比俺大。小孩蛮争气，读书读得多，再来看看自己，样样都落后，越想越灰心，有苦没处说。那怎么办呢？这日子一长，夫妻之间大矛盾就会越积越多。
我有一对盲人夫妻朋友。三十多年前，我认识他们的时候，他们还住在八字桥直街鲍家弄的旧房子里。老公的眼睛看不出任何东西，老婆的眼睛勉强看见一丝亮光。两夫妻年轻的时候都是盲人推拿培训学堂里的同学，后来结为夫妻。几十年来。这对夫妻就凭自己的推拿手艺赚钱过日子。虽然平素里样样事体都不方便，但他们的日子照样过得踏踏实实。老公还特别爱好唱歌朗诵，艺术细胞不比正常人少。老婆做股票，也蛮内行。不但在市区里买了两套新房子，去年还给儿子在杭州买了套结婚用房。生了个儿子蛮出息，从小就聪明灵光，模样周正，初中、高中读书成绩优秀，大学毕业后进入马云的阿里巴巴工作，最近，辞职后带了个团队开始创业了。我到他们家去，里里外外清清爽爽，从来没有乱糟糟的时候。两夫妻出门，照样干干净净，神采奕奕。怎么样？想想他们的眼睛看不出，日子一定过不好；想想他们的房子有这么多，家里祖辈们可能都是大户人家吧？其实都不是。
实事求是说：家家有本难念的经。我们绍兴人还有一句老话叫：一家不知一家事。别人家顺当的事体你容易看见，别人家不顺当的事体你不一定晓得。钞票多的人家也有自己的烦恼，日子穷的人家也有自己的快乐。人比人，比煞人，要想自己的日子过得快乐，心态顶要紧。夫妻一辈子相处，要受得起荣华富贵，也要过得了清贫落泊。顺其自然、夫唱妇随、相依相伴、白头到老，才是两夫妻过日子的顶理想的状态。你说是不是？
我跟别人说过一句话：爱情这样东西一股囊儿只有一年半的寿命，剩下来的是什么？是亲情，还有责任、还有义务。年轻的时候都欢喜追求浪漫，但浪漫毕竟当不了饭菜。平平淡淡过日子，健健康康享幸福，开开心心去上班，安安稳稳吃夜饭。还有什么比这更宝贵的？
一日三餐，鱼蟹虾肉，肯定让你吃得胃口倒了，这时候取两株盐菜出来炒一炒，这味道不要说有多么好呢。我们再换个角度来说说，就算日子过得买不起饭菜，至少我们缸里腌的那些盐菜，还可以同你的白米饭一起填饱肚皮。“盐菜长和饭，夫妻长淡淡”，说的就是这个道理。
祝愿我们每一个家庭都能够传承绍兴的优良家风，创造更文明的和谐社会。
本栏目由绍兴市委宣传部、浙江日报报业集团绍兴分社主办
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